Die IBB auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkei

Die IBB auf dem Weg zu mehr Nachhaltigkeit

Die Internationale Bildungs- und Begegnungsstätte „Johannes Rau“ (IBB Minsk) ist eine belarussisch-deutsche Organisation, die gemeinnützige Ziele verfolgt. Analog dem Konzept deutscher Bildungsstätten besteht die IBB aus einem Konferenzzentrum, einem kleinen Hotel und dem Restaurant „Westfalia“.

Uns ist wichtig, dass sich unserer Kunden, Partner und Mitarbeiter bei uns wohl fühlen. Deshalb transformieren wir sukzessive unsere Prozesse und Angebote, um sie nachhaltiger zu gestalten

Das Thema Nachhaltigkeit hat in der IBB Minsk Tradition. Wir sind uns jedoch bewusst, dass wir auf diesem Gebiet noch sehr viel Potenzial zu Verbesserungen haben und wollen dabei auch die Erfahrungen von Kollegen aus anderen Ländern und Tätigkeitsbereichen nutzen.

Im Folgenden informieren wir kurz über unsere derzeitigen Aktivitäten und bereits Erreichtes.

Konferenzzentrum

In Belarus achten immer mehr Veranstalter darauf, Nachhaltigkeitsaspekte bei der Planung und Durchführung ihrer Veranstaltungen zu berücksichtigen. Deshalb versuchen wir, unseren Kunden eine immer nachhaltigere Infrastruktur zur Verfügung zu stellen.

Wir bieten:

Barrierefreie Konferenzräume

Portionierte Speisen in Mehrweggläsern

Verwendung regionaler Produkte

Fair gehandelter Kaffee in Bio-Qualität

Weitere Tipps zum Thema Nachhaltige Veranstaltungsdurchführung finden Sie hier. Fragen Sie uns, wir beraten Sie gern.

Restaurant „Westfalia“

Westfalia

ist ein Restaurant mit belarussisch-deutscher Küche.

Seit dem 1. Januar 2021 sind wir Mitglied der Initiative Green Table e.V.

Dies ist eine deutsche Initiative für nachhaltige Gastronomie. Restaurants, die sich der Initiative anschließen, halten sich an die Grundsätze der Nachhaltigkeit und erhalten das Greentable-Label.

Hier erfahren Sie mehr über die Herkunft unserer Produkte

Bei uns können Sie auch vegetarische und vegane Gerichte probieren

Wir bieten Ihnen kostenlos gefiltertes Leitungswasser an

In der Küche setzten wir immer mehr auf energieeffiziente Geräte (z.B. Geschirrspüler mit Wärmerückgewinnung)

Wir versuchen, Lebensmittelabfälle zu reduzieren, indem wir die Einkaufsplanung und Lagerhaltung optimieren, kleinere Mahlzeiten servieren und Mehrweggeschirr verwenden.

Hotel

Drei-Sterne-Hotel der IBB

Während des Baus unseres Hotels vor etwa 25 Jahren wurden die zu dieser Zeit aktuellsten Energiespartechnologien eingesetzt. Die verglasten Korridorgalerien auf der Sonnenseite des Gebäudes speichern in der kalten Jahreszeit die Wärme und sparen Energie für Heizung und Beleuchtung.

Das Hotel verfügt über Zimmer verschiedener Kategorien,
darunter zwei speziell ausgestattete barrierefreie Zimmer.

Derzeit ersetzen wir schrittweise die Hygieneartikel in Einwegverpackungen durch Spender und wählen, soweit dies möglich ist, umweltfreundliche und schadstoffarme Produkte. Trotzdem verwenden wir die verbleibenden Bestände in Einwegverpackungen, da deren Entsorgung den Prinzipien der Nachhaltigkeit widersprechen würde.

Bildungsprojekte und Unterstützung sozial benachteiligter Gruppen

Die IBB Minsk ist nicht nur ein Konferenzzentrum mit Hotel und Restaurant. Wir führen eine Vielzahl von Bildungsprojekten in den Bereichen Erinnerungskultur, Sozialjournalismus, nachhaltige Entwicklung und interreligiöser Dialog durch.

In diesem Jahr hat die IBB Minsk zusammen mit dem Minsker Zentrum für Umweltlösungen und mit Unterstützung des Auswärtigen Amtes der Bundesrepublik Deutschland das Projekt „Events for Future“ realisiert.
Im Rahmen dieses Projektes lernten Multiplikatoren aus verschiedenen Bereichen, wie Veranstaltungen nachhaltig, umweltfreundlich und inklusiv organisiert werden können.

Auch soziale Aspekte unserer Arbeit sind für uns sehr wichtig. Ein Beispiel ist das Projekt «Шчыры Абед», in dessen Rahmen wir Zeitzeugen von NS-Kriegsverbrechen und hilfsbedürftigen Menschen während der COVID-19-Pandemie täglich ein warmes Mittagessen direkt nach Hause gebracht haben. Zusammen mit unseren Partnern, dem Belarussischen Roten Kreuz und der Hilfsorganisation der deutschen katholischen Kirche RENOVABIS, wurden über 5.000 Mittagessen ausgeliefert.

Kontakt

E-mail: ryzhankova@ibb.by