IBB Minsk на пути
к устойчивости
к устойчивости
Минский международный образовательный центр имени Йоханнеса Рау (IBB Мinsk) – это белорусско-немецкая организация, которая преследует общественно полезные цели. Инфраструктура IBB Minsk состоит из конференц-центра, гостиницы и ресторана Westfalia.
Для нас очень важен комфорт наших клиентов, партнеров и сотрудников. Поэтому мы постепенно трансформируем наши предложения и делаем процессы и услуги более устойчивыми.
Тема устойчивого развития не новая для IBB, однако, мы осознаем, что нам есть, куда расти и чему поучиться у коллег из разных стран и сфер деятельности.
Далее мы коротко расскажем о наших достижениях в области устойчивого развития.
Конференц-центр
В Беларуси всё больше организаторов пытаются учитывать аспекты устойчивости при планировании и реализации своих мероприятий. Поэтому мы стараемся обеспечить наших клиентов устойчивой инфраструктурой.
Мы предлагаем:
безбарьерные конференц-залы
порционная многоразовая посуда
использование региональных продуктов
органический кофе с лейблом Fairtrade («Справедливая торговля»)
Вы можете найти больше советов по устойчивому проведению мероприятий здесь. Спросите нас, мы с радостью вас проконсультируем.
Ресторан Westfalia
Westfalia
ресторан белорусско-немецкой кухни.
С 1 января 2021 года мы являемся участниками инициативы Green Table e.V.
Это немецкая инициатива в области устойчивой гастрономии. Рестораны, которые присоединяются к инициативе, соблюдают принципы устойчивости и получают лейбл Greentable.
С 1 января 2021 года мы являемся участниками инициативы Green Table e.V.
Это немецкая инициатива в области устойчивой гастрономии. Рестораны, которые присоединяются к инициативе, соблюдают принципы устойчивости и получают лейбл Greentable.
Здесь вы можете узнать больше о происхождении нашей продукции
У нас можно попробовать вегетарианские и веганские блюда
Мы предлагаем бесплатную фильтрованную воду
На кухне установлена энергоэффективная техника (например, посудомоечная машина с рекуперацией тепла)
Мы также стараемся сократить количество пищевых отходов за счет оптимизации планирования покупок, подачи блюд небольшими порциями и использования многоразовой посуды.
Гостиница
| Трехзвездночная гостиница IBB При строительстве нашей гостиницы около 25 лет назад были использованы эффективные энергосберегающие технологии того времени. Застекленные галереи коридоров на солнечной стороне здания сохраняют тепло в период холода и экономят энергию для отопления и освещения. |
В гостинице есть номера разной категории, в том числе
два специально оборудованных безбарьерных номера.
два специально оборудованных безбарьерных номера.
В настоящее время в гостинице мы постепенно заменяем предметы гигиены в одноразовой упаковке на дозаторы, а также выбираем экологически чистые и безопасные продукты. Сейчас мы используем оставшиеся запасы средств в одноразовой упаковке, поскольку их утилизация также не будет устойчивой.
Образование и поддержка социально-уязвимых групп
IBB Minsk – это не только гостиница, ресторан и конференц-центр. Мы реализуем большое количество образовательных проектов в области культуры памяти, социальной журналистики, устойчивого развития и межконфессионального диалога.
В этом году IBB Minsk совместно с Центром экологических решений и при поддержке МИД Германии реализовывали проект Events for Future.
В рамках проекта мультипликаторы из различных сфер узнали, как можно организовать мероприятия устойчиво, экологично и инклюзивно.
Для нас очень важна социальная составляющая нашей работы. Последним примером является наш проект «Шчыры Абед». В рамках проекта мы ежедневно доставляли домой горячие обеды свидетелям нацистских военных преступлений и людям, нуждающимся в помощи во время пандемии COVID - 19. Совместно с нашими партнерами, Белорусским Красным Крестом и благотворительной организацией Немецкой католической церкви RENOVABIS, было доставлено около 5000 обедов.
Контакты
E-mail: ryzhankova@ibb.by
